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La paella del domingo
Hoy es domingo en una casa de Valencia, y Valencia está en el este de España. La abuela cocina la paella, un plato de Valencia. El tío y la niña esperan en la cocina, con hambre, porque la comida todavía no está lista. La sartén ya está al fuego. Es ancha y baja, y tiene dos asas. Esa sartén se llama paella, igual que el plato.
La abuela echa el pollo y después el conejo. Corta judías verdes y las pone en la sartén. La paella de Valencia lleva pollo, conejo, judías verdes, arroz y azafrán. Hoy la abuela también echa garrofón, una judía grande. No siempre hay garrofón, pero hoy sí. El azafrán está al lado, y ella dice: "Esto va con el arroz."
La niña se acerca y mira dentro de la sartén. "¿Y el marisco?