Фрази для бармена і офіціанта: українська → англійська

87 практичних фраз для роботи в ресторані чи барі. Вивчайте англійську лексику для прийому замовлень та обслуговування гостей.

  • Привітання та посадка гостей (Greeting and seating guests)

  • Good evening, welcome to [Restaurant Name].

    Добрий вечір, ласкаво просимо до [Назва ресторану].

  • Do you have a reservation?

    У вас заброньовано столик?

  • Under what name is the reservation?

    На яке ім'я бронювання?

  • How many people are in your party?

    Скільки людей у вашій компанії?

  • Table for two?

    Столик на двох?

  • Please wait to be seated.

    Будь ласка, зачекайте, поки вас посадять.

  • Right this way, please.

    Сюди, будь ласка.

  • Follow me, please.

    Йдіть за мною, будь ласка.

  • Would you prefer to sit indoors or outdoors?

    Ви б хотіли сісти всередині чи на вулиці?

  • Is this table okay for you?

    Цей столик вам підходить?

  • Here are your menus.

    Ось ваші меню.

  • Your server will be with you shortly.

    Ваш офіціант підійде до вас незабаром.

  • Can I get you started with some water?

    Принести вам води для початку?

  • Would you like still or sparkling water?

    Бажаєте воду без газу чи з газом?

  • Tap water is fine?

    Вода з-під крана підійде?

  • Прийняття замовлення (Taking orders)

  • Are you ready to order?

    Ви готові зробити замовлення?

  • Do you need a few more minutes?

    Вам потрібно ще кілька хвилин?

  • Can I take your drink order first?

    Можу я спочатку прийняти замовлення на напої?

  • What can I get for you today?

    Що я можу вам запропонувати сьогодні?

  • And for you, sir/madam?

    А для вас, сер/мадам?

  • Would you like to start with some appetizers?

    Хочете почати з закусок?

  • How would you like your steak cooked?

    Якого просмаження бажаєте стейк?

  • Rare, medium-rare, medium, medium-well, or well-done?

    З кров'ю, слабкого, середнього, майже повного чи повного просмаження?

  • What side dish would you like with that?

    Який гарнір ви б хотіли до цього?

  • Would you like a salad or soup with that?

    Бажаєте салат чи суп до цього?

  • Is that everything for now?

    Це все на даний момент?

  • Let me repeat your order to make sure I got it right.

    Дозвольте я повторю ваше замовлення, щоб переконатися, що все вірно.

  • So, that's two burgers and one Caesar salad.

    Отже, два бургери і один салат Цезар.

  • I'll put that order in right away.

    Я зараз же передам ваше замовлення на кухню.

  • Замовлення на барі (Taking orders at the bar)

  • What are you having?

    Що будете пити?

  • What's your poison?

    Що бажаєте випити? (неформально)

  • Can I see your ID, please?

    Можна поглянути на ваше посвідчення особи, будь ласка?

  • Would you like a pint or a half?

    Вам пінту чи пів пінти?

  • On the rocks or neat?

    З льодом чи чистим?

  • Do you want a slice of lemon or lime with that?

    Хочете скибочку лимона чи лайма до цього?

  • Would you like to open a tab?

    Хочете відкрити рахунок (на барі)?

  • Can I get a card to keep on file?

    Можу я взяти картку, щоб прив'язати рахунок?

  • Do you want to close your tab or keep it open?

    Хочете закрити рахунок чи залишити відкритим?

  • Who's next?

    Хто наступний?

  • I'll be right with you.

    Я зараз підійду до вас.

  • Last orders at the bar, please!

    Останні замовлення на барі, будь ласка!

  • We are closing in ten minutes.

    Ми зачиняємося через десять хвилин.

  • Пояснення меню та рекомендації (Explaining the menu & recommendations)

  • Here is our specials menu for today.

    Ось наше меню спеціальних пропозицій на сьогодні.

  • Today's special is...

    Сьогоднішня спеціальна пропозиція...

  • The soup of the day is tomato basil.

    Суп дня — томатно-базиліковий.

  • Can I recommend our signature dish?

    Можу я порекомендувати нашу фірмову страву?

  • If you like seafood, I highly recommend the salmon.

    Якщо ви любите морепродукти, я дуже рекомендую лосось.

  • It's a very popular dish.

    Це дуже популярна страва.

  • It comes with a choice of fries or a side salad.

    До неї на вибір йде картопля фрі або гарнірний салат.

  • Would you like to hear about our desserts?

    Бажаєте послухати про наші десерти?

  • Our cheesecake is homemade.

    Наш чизкейк домашнього приготування.

  • What kind of wine are you looking for? Red, white, or rosé?

    Яке вино ви шукаєте? Червоне, біле чи рожеве?

  • This wine pairs perfectly with the steak.

    Це вино ідеально пасує до стейка.

  • Спеціальні дієтичні потреби та алергії (Dietary needs & allergies)

  • Do you have any food allergies or dietary restrictions?

    У вас є якісь харчові алергії або дієтичні обмеження?

  • Is this dish vegetarian?

    Ця страва вегетаріанська?

  • Is this dish gluten-free?

    Ця страва без глютену?

  • Does this contain nuts?

    Чи містить це горіхи?

  • Does this contain dairy?

    Чи містить це молочні продукти?

  • We can prepare that dish without onions.

    Ми можемо приготувати цю страву без цибулі.

  • I will double-check with the chef to be absolutely sure.

    Я ще раз перевірю у шеф-кухаря, щоб бути абсолютно впевненим.

  • Unfortunately, we cannot guarantee that there is no cross-contamination.

    На жаль, ми не можемо гарантувати відсутність перехресного забруднення.

  • Обслуговування під час їжі (Service during the meal)

  • Here is your food. Enjoy your meal!

    Ось ваша їжа. Смачного!

  • Be careful, the plate is very hot.

    Обережно, тарілка дуже гаряча.

  • Can I get you anything else?

    Принести вам ще щось?

  • How is everything tasting so far?

    Як вам усе смакує?

  • Is everything to your liking?

    Вам усе подобається?

  • Would you like some more bread?

    Бажаєте ще хліба?

  • Would you like a refill on your drink?

    Бажаєте поновити напій?

  • Can I clear these plates for you?

    Можу я забрати ці тарілки?

  • Are you finished with this, or are you still working on it?

    Ви вже закінчили з цим, чи ще їсте?

  • Did you save some room for dessert?

    Ви залишили місце для десерту?

  • Вирішення проблем та скарг (Handling problems and complaints)

  • I am so sorry about the delay.

    Я дуже перепрошую за затримку.

  • Your food will be out in just a minute.

    Ваша їжа буде готова за хвилину.

  • I apologize, we are out of that dish today.

    Прошу вибачення, сьогодні ця страва закінчилася.

  • I'm sorry to hear that the steak is undercooked.

    Мені шкода чути, що стейк недосмажений.

  • I will take it back to the kitchen right away.

    Я зараз же віднесу його назад на кухню.

  • Let me get the manager for you.

    Дозвольте мені покликати менеджера для вас.

  • I apologize for the mix-up with your order.

    Прошу вибачення за плутанину з вашим замовленням.

  • We will bring you a fresh one immediately.

    Ми негайно принесемо вам нову страву.

  • I spilled some water, let me clean that up for you.

    Я розлив трохи води, дозвольте мені це прибрати.

  • This drink is on the house to make up for it.

    Цей напій за рахунок закладу, щоб компенсувати це.

  • Рахунок та оплата (Bill and payment)

  • Could we get the bill, please?

    Можна рахунок, будь ласка?

  • Whenever you're ready, here is your check.

    Коли будете готові, ось ваш рахунок.

  • Are you paying together or separately?

    Ви платите разом чи окремо?

  • We would like to split the bill, please.

    Ми хотіли б розділити рахунок, будь ласка.

  • How would you like to split it? Evenly?

    Як ви хочете його розділити? Порівну?

  • Will you be paying by cash or card?

    Будете платити готівкою чи карткою?

  • Do you accept Apple Pay or Google Pay?

    Ви приймаєте Apple Pay або Google Pay?

  • I can take your card whenever you're ready.

    Я можу взяти вашу картку, коли ви будете готові.

  • Please tap or insert your card here.

    Будь ласка, прикладіть або вставте картку сюди.

  • Do you need a receipt?

    Вам потрібен чек?

  • Here is your change and your receipt.

    Ось ваша решта і ваш чек.

  • Service is not included in the bill.

    Обслуговування не включено у рахунок.

  • Прощання (Farewells)

  • Thank you for dining with us.

    Дякуємо, що вечеряли у нас.

  • Have a wonderful evening.

    Бажаю чудового вечора.

  • Have a great rest of your day.

    Гарного продовження дня.

  • We hope to see you again soon.

    Сподіваємося побачити вас знову найближчим часом.

  • Take care and travel safe.

    Бережіть себе і безпечної дороги.

  • Goodbye, have a good night.

    До побачення, на добраніч.

  • Спілкування з колегами (Communicating with colleagues/kitchen)

  • Order up for table five!

    Замовлення для п'ятого столика готове!

  • I need two steaks on the fly!

    Мені потрібні два стейки терміново!

  • Can you run this food to table ten?

    Можеш віднести цю їжу на десятий столик?

  • Table twelve needs a wipe down.

    Дванадцятий столик треба протерти.

  • We are out of clean forks.

    У нас закінчилися чисті виделки.

  • Can I get a restock on ice?

    Можна поповнити лід?

  • Behind you!

    Позаду тебе! (попередження при русі на кухні)

  • Corner!

    За рогом! (попередження при русі через сліпі зони)

  • Hot plate coming through!

    Обережно, несу гарячу тарілку!

  • I need somebody to cover my section for a minute.

    Мені потрібно, щоб хтось підмінив мене в моїй секції на хвилинку.

  • Who is on shift tomorrow?

    Хто на зміні завтра?

  • Can you double-check this ticket, please?

    Можеш ще раз перевірити цей чек, будь ласка?

These phrases will help you communicate confidently in real-life situations. Practice them with audio and add to your phrase trainer for better retention.

Comments

Log in to leave a comment

Login

No comments yet. Be the first!

MovaReader

Loading your reading space...

Preparing the app...