Валлійські млинці за музейним рецептом

Lee este artículo en voz alta

Enciende el micrófono y lee a tu ritmo. Las palabras se iluminan sobre la marcha y nadie te detiene por un error.

Tu audio nunca llega a MovaReader: lo reconoce tu navegador. Política de Privacidad

Inicia sesión para guardar esta sesión en tu historial de lectura.

Валлійські млинці за музейним рецептом

Museum Wales зберігає рецепт млинців із міста Доулайс у Південному Уельсі. Кухар бере борошно, масло, сало, яйця й молоко. Спочатку він просіює борошно в миску. Потім розтоплює масло й сало та додає їх до борошна.

Кухар збиває яйця, додає молоко й готує густе тісто. Потім додає воду. Він нагріває сковороду й наливає тісто. На поверхні з'являються маленькі бульбашки. Тоді кухар перевертає млинець і пече інший бік.

Готовий млинець він кладе на тарілку. Зверху додає масло й цукор. Потім пече наступний млинець. На тарілці лежить теплий стос млинців.

Ви готуєте млинці вдома?
Ви додаєте масло чи цукор?