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Pedir comida en el restaurante
Es la hora de comer en un restaurante de Madrid. Son las dos y media de la tarde y el comedor está lleno. En Madrid mucha gente come a esta hora. Estoy en una mesa, con la carta abierta, y quiero pedir ya. Hay pescado, carne, verdura y un menú del día. Miro esos platos un momento. Después dejo esa parte de la carta. Yo quiero cocido madrileño.
El cocido es un plato clásico de Madrid. Lleva garbanzos, verdura y carne. Es un guiso caliente y grande. En la carta veo el nombre, pero no veo cómo llega a la mesa. Quiero saberlo antes de pedir. Levanto la mano. El camarero se acerca y dice: «Buenas tardes. ¿Qué desea?».
Yo pregunto: «¿Hay cocido hoy?». Él dice que sí. Después explica el servicio, despacio. El cocido no llega en un solo plato.