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Cuando al día siguiente fué Carapulcra en busca del compañero para dar principio al balance , se encontró con que el pájaro había volado , y por única existencia la garrafa de los peces . Púsose el lego furioso , y en su arrebato cogió la garrafa y la arrojó a la acequia diciendo : — ¡ A nadar , peces ! Y he aquí , por si ustedes lo ignoran , el origen de esta frase . Y luego el padre Carapulcra , tomándose la cabeza entre las manos , se dejó caer en un sillón de vaqueta murmurando : — ¡ Ah pícaro ! Con cuatro simples me dijo que se ponía una botica . . . ¡ Embustero ! El la puso con sólo un simple . . . ¡ y ése fuí yo ! CONVERSION DE UN LIBERTINO Un faldellín he de hacerme de bayeta de temblor , con un letrero que diga : ¡ misericordia , Señor ! ( Copla popular en 1746 ) . En el convento de la Merced existe un cuadro representando un hombre a caballo ( que no es San Pedro Nolasco , sino un criollo del Perú ) , dentro de la iglesia y rodeado de la comunidad . Como esto no pudo pintarse a humo de pajas , sino para conmemorar algún suceso , dime a averiguarlo , y he aquí la tradición que sobre el particular me ha referido un religioso . I Don Juan de Andueza era todo lo que hay que ser de tarambana y mozo tigre . Para esto de chamuscar casadas y encender doncellas no tenía coteja . Gran devoto de San Rorro , patrón de holgazanes y borrachos , vivía , como dicen los franceses , au jour le jour , y tanto se le daba de lo de arriba como de lo de abajo . Mientras encontrara sobre la tierra mozas , vino , naipes , pendencias y francachelas , no había que esperar reforma en su conducta . Para gallo sin traba , todo terreno es cancha . El 28 de octubre de 1746 hallábase en una taberna del Callao , reunido con otros como él y media docena de hembras de la cuerda , gente toda de no inspirar codicia ni al demonio . El copeo era en regla , y al son de una guitarra con romadizo , una de las mozuelas bailaba con su respectivo galán una desenfrenada sajuriana o cueca , como hoy decimos , haciendo contorsiones de cintura , que envidiaría una culebra , para levantar del suelo , con la boca y sin auxilio de las manos , un cacharro de aguardiente . A la vez , y llevando el compás con palmadas , cantaban los circunstantes : Levántamelo , María ; levántamelo , José ; si tú no me lo levantas yo me lo levantaré . ¡ Qué se quema el sango ! ¡ No se quemará , pues vendrán las olas y lo apagarán ! Aquella bacanal no podía ser más inmunda , ni la bailarina más asquerosamente lúbrica en sus movimientos . Eso era para escandalizar hasta a un budinga . Con decir que la jarana era de las llamadas de cascabel gordo , ahorro gasto de tinta . La zamacueca o mozamala es un bailecito de mi tierra y que , nacido en Lima , no ha podido aclimatarse en otros pueblos . Para bailarlo bien es indispensable una limeña con mucha sal y mucho rejo . Según la pareja que lo baila , puede tocar en los extremos : o fantásticamente espiritual o desvergonzadamente sensual ; habla al alma o a los sentidos . Todo depende de la almea . Refieren que un arzobispo vió de una manera casual bailar la mozamala , y volviéndose al familiar que lo acompañaba , preguntó : — ¿ Cómo se llama este bailecito ? — La zamacueca , ilustrísimo señor . — Mal puesto nombre . Esto debe llamarse la resurrección de la carne .
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