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Hay una palabra en español que es muy difícil de traducir a otros idiomas: la sobremesa. La sobremesa es el tiempo que las personas pasan hablando después de comer. Es una de las tradiciones más queridas y famosas de la cultura de España.
En muchos países, la gente termina de comer y se levanta de la mesa inmediatamente. En España esto es muy raro. Cuando termina la comida, los platos se quedan en la mesa y empieza la conversación. Puede durar treinta minutos o incluso varias horas.
Durante la sobremesa se habla de todo. La gente habla de la familia, del trabajo, de las noticias o de planes futuros. Es un momento para relajarse y disfrutar de la compañía de los amigos o de los familiares. No hay prisa por irse a otro lugar.
Es común acompañar la sobremesa con un café o una infusión.