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La salicornia ha guardado sal sin dejar de crecer
En un invernadero de clase comparamos hoy dibujos de una planta común y una salicornia. La salicornia vive en lugares salinos y tiene tallos carnosos verdes. La pregunta es concreta: ¿dónde guarda una planta toda esa sal?
Un experimento con Salicornia europaea ha probado varias concentraciones de sal. La planta ha crecido mejor con dos cantidades intermedias del estudio, entre 200 y 400 milimoles de cloruro de sodio por litro. Ese resultado pertenece a condiciones controladas y no marca un límite universal.
Los análisis han mostrado que mucho sodio queda en los tallos y dentro de pequeñas partes de las células llamadas vacuolas. La planta también conserva agua en sus tejidos carnosos. Así separa parte de la sal de otros procesos sensibles.
Hoy hemos preparado vasos con etiquetas, pero no hemos añadido sal ni plantas reales.