Недільний обід: борщ і вареники
Read this article out loud
Start the microphone and read at your own pace. Words light up as you go, and nothing stops you when one comes out wrong.
Your audio never reaches MovaReader: your browser is what recognises it. Privacy Policy
Sign in to keep this session in your reading history.
Недільний обід: борщ і вареники
У неділю я приходжу до бабусі Олени. Сьогодні ми готуємо борщ і вареники. На кухні вже стоять дві великі каструлі.
Для борщу бабуся бере буряк, капусту, картоплю, моркву та цибулю. У нашому борщі немає м'яса. Ми додаємо квасолю.
Я мию овочі. Бабуся ріже їх і кладе в каструлю. Буряк дає борщу темно-червоний колір.
Поки борщ вариться, ми робимо вареники. Для тіста потрібні борошно, вода та сіль. Наша начинка проста: картопля зі смаженою цибулею.
Бабуся розкачує тісто. Я ріжу маленькі кружечки. На кожен кружечок ми кладемо ложку начинки та з'єднуємо краї.
Потім ми кладемо вареники в гарячу воду. Коли вони піднімаються на поверхню, бабуся чекає одну хвилину й виймає їх.
Ми ставимо на стіл борщ, вареники, сметану, хліб і свіжий кріп. Кожна людина сама додає сметану у свою тарілку.
Нарешті вся родина сидить за одним столом.
