Готуємо піцу іспанською A2
Читайте іспанською про приготування піци. Рівень A2, кулінарна лексика.
Preparando una pizza
Читання для практики
Читайте безкоштовно. Створіть акаунт, щоб перекладати слова, зберігати прогрес і тренуватися.
Стаття-інструкція з приготування піци іспанською. Рівень A2 з кулінарною термінологією.
Primero fuimos al supermercado a comprar los ingredientes. Necesitábamos harina especial para pizza, levadura, agua, sal y aceite de oliva para la masa. Para la cobertura elegimos tomates, queso mozzarella, champiñones, jamón y orégano.
Mi madre preparó la masa mezclando los ingredientes en un bol grande. Añadió la levadura disuelta en agua tibia. Yo la ayudé removiendo con una cuchara de madera. La masa se volvió pegajosa al principio, pero luego tomó una textura suave.
Dejamos reposar la masa durante una hora en un lugar cálido. Creció mucho y quedó esponjosa. Mi hermana se sorprendió al ver cómo la levadura hizo su trabajo. La masa duplicó su tamaño original gracias a las burbujas de aire.
Extendimos la masa sobre una bandeja enharinada. Usamos un rodillo para hacerla plana y redonda. Mi padre la estiró hasta los bordes mientras yo ponía harina para que no se pegara. La base quedó fina y uniforme.
Preparamos la salsa de tomate triturando tomates frescos. Añadimos un poco de sal, azúcar y albahaca picada. Mi abuela siempre dice que la salsa debe cocinarse lentamente para que tenga buen sabor. La dejamos hervir a fuego lento.
Extendimos la salsa sobre la base de pizza dejando los bordes limpios. Luego añadimos el queso mozzarella rallado. Repartimos champiñones laminados y trozos de jamón encima. Finalmente espolvoreamos orégano seco por toda la superficie.
Precalentamos el horno a doscientos grados durante quince minutos. Es importante que esté muy caliente para que la pizza se cocine bien. Mi padre explicó que el calor intenso hace que el queso se derrita rápidamente.
Metimos la pizza en el horno y esperamos doce minutos. El aroma llenó toda la cocina. Observamos cómo el queso se derretía y burbujeaba. Los bordes se volvieron dorados y crujientes. Estábamos muy emocionados.
Sacamos la pizza del horno usando guantes protectores. Dejamos enfriar unos minutos antes de cortarla. Usamos una rueda especial para hacer los cortes limpios. Mi hermana quiso la porción más grande porque tenía mucha cobertura.
Servimos la pizza en platos individuales con ensalada verde de acompañamiento. Todos coincidimos que estaba mejor que la de los restaurantes. El sabor casero siempre es especial. Guardamos una porción para el almuerzo del día siguiente.
Limpiamos la cocina juntos después de comer. Lavamos los platos y guardamos los ingredientes sobrantes. Mi madre guardó la receta en su cuaderno de cocina. Decidimos que prepararíamos pizza una vez al mes como tradición familiar.
Про статтю
Що вивчите
Кулінарні терміни, інгредієнти, послідовні дії, дієслова приготування
Стаття-інструкція з приготування піци іспанською. Рівень A2 з кулінарною термінологією.
Після читання
Навчальний блок статті
Фрази, слова, граматика й коротка практика саме з цього тексту.
Фрази для тренажера
Додавайте корисні фрази в SRS або позначайте уже знайомими.
Primero fuimos al supermercado
новаСпершу ми пішли в супермаркет
Primero = спершу, вперше. Вказує на першу дію в послідовності.
Корисно для опису послідовності дій у минулому.
Necesitábamos harina especial para pizza
новаНам потрібна була спеціальна мука для піци
Necesitábamos = нам потрібно було (imperfect). Виражає тривалу потребу в минулому.
Важливе дієслово для вираження потреб.
Mi madre preparó la masa
новаМама приготувала тісто
Preparó = приготувала (preterite). Дія, завершена в минулому.
Дієслово preparar часто зустрічається в описах процесів.
Dejamos reposar la masa durante una hora
новаМи залишили тісто відпочивати на годину
Dejamos reposar = ми залишили відпочивати. Вираз для позначення очікування.
Корисно для опису очікування під час приготування.
La masa duplicó su tamaño original
новаТісто подвоїло свій оригінальний розмір
Duplicó = подвоїло (preterite). Показує результат дії дріжджів.
Чудовий приклад використання препозиційного дієслова.
Es importante que esté muy caliente
новаВажливо, щоб було дуже гаряче
Es importante que + subjuntivo. Виражає важливу умову.
Важливе для вивчення різниці між індикативом і субjunktivом.
Важливі слова
Лексика, яка тримає тему шкільного дня.
тісто
la masa
тісто
La masa = тісто. Іменник жіночого роду. Тісто - це основа піци.
Базове слово для кулінарної лексики.
дріжджі
la levadura
дріжджі
La levadura = дріжджі. мікроорганізм, який робить тісто пухким.
Ключовий інгредієнт для випічки.
орегано
el orégano
орегано
El orégano = орегано. італійська трава для піци.
Поширена спеція в італійській кухні.
моцарела
el queso mozzarella
моцарела
El queso mozzarella = сир моцарела. італійський сир, що добре плавиться.
Найважливіший сир для піци.
гриби
los champiñones
гриби
Los champiñones = гриби. овоч для начинки піци.
Поширена овочева начинка.
качалка
el rodillo
качалка
El rodillo = качалка. інструмент для розкачування тіста.
Кухонне приладдя для випічки.
Граматика в контексті
Конструкції з тексту, які варто помітити після читання.
Прітерито: закінчена дія
Mi madre preparó la masa
Прітерито: закінчена дія
Preparó = я приготувала. Прітерито показує завершену дію в минулому.
Мама приготувала тісто - одна завершена дія.
Зворотний займенник se
La masa se volvió pegajosa
Зворотний займенник se
Se + дієслово = зворотна конструкція. Тісто стало липким.
Se volvió = стало/перетворилося на.
Імперфект: опис у минулому
Necesitábamos harina especial
Імперфект: опис у минулому
Necesitábamos = нам потрібно було. Імперфект для тривалих станів і звичок.
Коли описуємо, що нам було потрібно, використовуємо імперфект.
Субjunктив після Важливо
Es importante que esté muy caliente
Субjunктив після Важливо
Es importante que + subjuntivo. Субjunктив тому що виражає бажання/важливість.
Після es importante que завжди субjunктив.
Коментарі
Увійдіть, щоб залишити коментар
УвійтиПоки що немає коментарів. Будьте першим!
