Passer le texte de l’article
El domingo pasado mi familia decidió hacer pizza casera . Fue una experiencia divertida y el resultado estuvo delicioso . Quiero contarte cómo preparamos esta comida típica italiana paso a paso . Primero fuimos al supermercado a comprar los ingredientes . Necesitábamos harina especial para pizza , levadura , agua , sal y aceite de oliva para la masa . Para la cobertura elegimos tomates , queso mozzarella , champiñones , jamón y orégano . Mi madre preparó la masa mezclando los ingredientes en un bol grande . Añadió la levadura disuelta en agua tibia . Yo la ayudé removiendo con una cuchara de madera . La masa se volvió pegajosa al principio , pero luego tomó una textura suave . Dejamos reposar la masa durante una hora en un lugar cálido . Creció mucho y quedó esponjosa . Mi hermana se sorprendió al ver cómo la levadura hizo su trabajo . La masa duplicó su tamaño original gracias a las burbujas de aire . Extendimos la masa sobre una bandeja enharinada . Usamos un rodillo para hacerla plana y redonda . Mi padre la estiró hasta los bordes mientras yo ponía harina para que no se pegara . La base quedó fina y uniforme . Preparamos la salsa de tomate triturando tomates frescos . Añadimos un poco de sal , azúcar y albahaca picada . Mi abuela siempre dice que la salsa debe cocinarse lentamente para que tenga buen sabor . La dejamos hervir a fuego lento . Extendimos la salsa sobre la base de pizza dejando los bordes limpios . Luego añadimos el queso mozzarella rallado . Repartimos champiñones laminados y trozos de jamón encima . Finalmente espolvoreamos orégano seco por toda la superficie . Precalentamos el horno a doscientos grados durante quince minutos . Es importante que esté muy caliente para que la pizza se cocine bien . Mi padre explicó que el calor intenso hace que el queso se derrita rápidamente . Metimos la pizza en el horno y esperamos doce minutos . El aroma llenó toda la cocina . Observamos cómo el queso se derretía y burbujeaba . Los bordes se volvieron dorados y crujientes . Estábamos muy emocionados . Sacamos la pizza del horno usando guantes protectores . Dejamos enfriar unos minutos antes de cortarla . Usamos una rueda especial para hacer los cortes limpios . Mi hermana quiso la porción más grande porque tenía mucha cobertura . Servimos la pizza en platos individuales con ensalada verde de acompañamiento . Todos coincidimos que estaba mejor que la de los restaurantes . El sabor casero siempre es especial . Guardamos una porción para el almuerzo del día siguiente . Limpiamos la cocina juntos después de comer . Lavamos los platos y guardamos los ingredientes sobrantes . Mi madre guardó la receta en su cuaderno de cocina . Decidimos que prepararíamos pizza una vez al mes como tradición familiar .
Continuez à lire avec les traductions Créez un compte gratuit : 7 jours de Pro, puis 20 traductions de mots par jour ou une formule payante.
