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Hoy os voy a enseñar a preparar mi plato favorito para los días de calor : una ensalada saludable y deliciosa . Es muy fácil de hacer y no necesitas usar el fuego , así que es perfecta para que los niños ayuden en la cocina . Comer verduras es muy importante para tener mucha energía y crecer fuertes . Primero , vamos a preparar los ingredientes . Necesitamos una lechuga fresca , dos tomates rojos , un pepino , una zanahoria y un poco de maíz dulce . También me gusta añadir algo de proteína , como un huevo cocido o un poco de atún . Para el aliño , usaremos aceite de oliva , un poco de vinagre y una pizca de sal . El primer paso es lavar muy bien todas las verduras con agua fría . Es fundamental limpiar los alimentos antes de comerlos para eliminar la suciedad . Después de lavar la lechuga , la cortamos con las manos en trozos pequeños y la ponemos en un bol grande . Usar las manos es divertido y la lechuga se mantiene más fresca . Luego , cortamos los tomates en dados pequeños . Si eres un niño pequeño , pide ayuda a un adulto para usar el cuchillo . Pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas . También pelamos la zanahoria y la rallamos con cuidado . Añadimos todas estas verduras al bol con la lechuga . ¡ Mira cuántos colores tiene ya nuestra ensalada ! El rojo del tomate , el verde del pepino y el naranja de la zanahoria . Ahora añadimos el maíz dulce . El maíz le da un sabor un poco dulce que me encanta . Si quieres poner huevo cocido , pídele a tu madre o padre que lo cocine antes . Pelamos el huevo , lo cortamos en cuatro trozos y lo ponemos encima de las verduras . Si prefieres atún , abre la lata con cuidado y quita el aceite antes de añadirlo . El último paso es el aliño . En un vaso pequeño , mezclamos tres cucharadas de aceite de oliva , una cucharada de vinagre y un poco de sal . Batimos un poco con un tenedor y vertemos la mezcla sobre la ensalada . Usamos dos cucharas grandes para mezclar todo muy bien para que el sabor llegue a todas partes . ¡ Ya está lista ! Podemos servir la ensalada inmediatamente . A veces le pongo unas aceitunas o unos trozos de queso fresco por encima para que sea aún más rica . Es un plato que puedes llevar al colegio o a un picnic en el parque . Acompañada de un trozo de pan integral , es una comida completa y muy sana . Cocinar es una habilidad muy útil y divertida . Aprendes sobre los alimentos , los colores y las texturas . Espero que os guste mi receta y que intentéis hacerla en casa . Recordad que comer sano no tiene por qué ser aburrido . ¡ Buen provecho a todos con vuestra ensalada arcoíris !
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