Кухня ресторану в Кадісі: іспанська (A1)
Лусія смажить рибу на кухні в Кадісі. Вона дістає її з холодильника лише з замовленням, перевертає, коли сторона золотава, і відправляє тарілку ще гарячою.
La cocina del restaurante
Натисніть на будь-яке слово, щоб побачити переклад
, , . . . . . : , . , . , .
, . . . . .
. . . , . . , . , .
. : , . . , . , .
. . . : " ." , . . .
, . . .
Читайте далі з перекладом
Створіть безкоштовний акаунт: 7 днів Pro, далі 20 перекладів слів на день або платний тариф.
Про статтю
Що вивчите
Теперішній час на кухні: холодна і гаряча зони, дієслова смажити, перевертати і виносити тарілку.
Лусія кухарка в ресторані в Кадісі. Стіл хоче смажену рибу зараз, а вона хоче, щоб риба була гарячою на столі гостя. Риба чекає в холодильнику, у холодній зоні, доки офіціант не приносить письмове замовлення. Помічник ріже лимон на сталевому столі іншим ножем. На газовій плиті Лусія смажить рибу в гарячій олії, а витяжка забирає дим. Солі вона дає трохи і в кінці, перевертає рибу лопаткою, коли одна сторона золотава, і знімає, коли друга теж золотава. Хвилину вона не обіцяє. Зливає зайву олію, кладе лимон, і біля дверей край тарілки ще гарячий.
Після читання
Навчальний блок статті
Фрази, слова, граматика й коротка практика саме з цього тексту.
Фрази для тренажера
Додавайте корисні фрази в SRS або позначайте вже знайомими.
La cocina es el corazón de todo restaurante
новаКухня — серце кожного ресторану
Коротка метафора. Використовується для опису важливості будь-якого відділу.
Корисно для опису важливих речей у бізнесі.
Ella absorbe el humo y los olores de la cocina
новаВона вбирає дим і запахи з кухні
Дієслово absorber (вбирати) — корисне для опису техніки.
Вивчіть absorber для технічного опису обладнання.
La comida caliente debe llegar caliente a la mesa
новаГаряча їжа повинна прибувати гарячою на стіл
Важливе правило ресторанного сервісу.
Корисно для розуміння стандартів обслуговування.
El chef jefe organiza el trabajo y da instrucciones
новаШеф-кухар організовує роботу та дає вказівки
Опис ролі керівника на кухні.
Корисно для опису лідерства та управління.
Los cocineros deben escuchar y seguir sus instrucciones
новаКухарі повинні слухати і виконувати його вказівки
Важливе правило роботи в команді.
Вивчіть структуру debe + інфінітив для обовязків.
Una cocina feliz hace platos con amor y dedicación
новаЩаслива кухня створює страви з любовю та відданістю
Красива фраза про професійну етику.
Вивчіть для опису ставлення до роботи.
Важливі слова
Лексика, яка тримає тему шкільного дня.
Плити
fogones
fogones — пальники, конфорки
Газова плита з потужним вогнем. Множинна форма.
Основне обладнання кухні.
Витяжка
campana extractora
campana extractora — витяжка
Пристрій для видалення диму та запахів. Складне слово.
Важливе слово для професійної кухні.
Дезінфектант
desinfectante
desinfectante — дезінфекційний засіб
Засіб для миття поверхонь.
Ключове слово для гігієни.
Знаряддя
utensilios
utensilios — знаряддя, інструменти
Загальна назва для ножів, ложок, лопаток. Множинна форма.
Базове слово для опису обладнання.
Постачальник
proveedor
proveedor — постачальник
Людина або компанія, що постачає товари.
Важливо для бізнес-лексики.
Санінспектор
inspector de sanidad
inspector de sanidad — санітарний інспектор
Посадова особа, що перевіряє гігієну.
Корисно для розуміння правил безпеки.
Граматика в контексті
Конструкції з тексту, які варто помітити після читання.
Теперішній час: regular
Los cocineros preparan platos deliciosos para los clientes
los cocineros preparan
Дієслово preparar у теперішньому часі. Закінчення -ar.
Regular verbs in present tense are the foundation of Spanish.
Ser для стану
La temperatura debe ser muy baja para conservar todo bien
La temperatura debe ser muy baja
Ser використовується для постійних властивостей і станів.
Ser для опису станів і властивостей.
Контраст ser/estar
Ella absorbe el humo y los olores de la cocina
Ella absorbe el humo
В тексті є контраст: zona fría (стан) vs guarda (дія).
Ser для стану, estar для дії.
Опис місця: donde
La zona fría es donde guardan los ingredientes frescos
La zona fría es donde guardan los ingredientes frescos
La zona fría es donde... — описове речення з where.
Вивчіть описові речення з where.
Прочитайте книгу іспанською
Усі книги рівня A1
Коментарі
Увійдіть, щоб залишити коментар
УвійтиПоки що немає коментарів. Будьте першим!