Перейти до основного вмісту

Недільна паелья у Валенсії

У неділю в домі у Валенсії бабуся готує паелью з куркою, кроликом, стручковою квасолею й шафраном. Дівчинка просить морепродукти, а рис додають, коли бульйон уже гарячий.

La paella del domingo

Читати вголос
5 безкоштовних перекладів слів
Пропустити текст статті

Натисніть на будь-яке слово, щоб побачити переклад

, . , . , , . . , . , .
. . , , , . , . , . , : " ."

. "¿ ? ", . : " ." . ". . ." . " ." " ", . " ." : " ." . , : " . ."

: "¿ ?" . . " ", . " ." , . , . , .
. , . , , . . . , . "¡ !", . , . , .

Читайте далі з перекладом

Створіть безкоштовний акаунт: 7 днів Pro, далі 20 перекладів слів на день або платний тариф.

Про статтю

Рівень A1 Фокус читання

Що вивчите

Теперішній час у сімейній кухні: додавати їжу в пательню, ставити короткі запитання й казати ні.

У неділю в домі у Валенсії, на сході Іспанії, бабуся готує паелью, а дівчинка й дядько чекають. Пательня широка й неглибока, з двома ручками, і називається так само, як страва. Бабуся кладе курку, кролика і стручкову квасолю, а сьогодні ще й гаррофон, велику квасолю, яку додають не завжди. У валенсійській паельї є також рис і шафран. Дівчинка хоче морепродукти, але в цій паельї немає риби, а рис із морепродуктами є іншою стравою. Дядько хоче всипати рис зарано. Бабуся зупиняє його, рис кладуть, коли бульйон уже гарячий, і шафран робить рис жовтим. У цьому домі паелья не щоденна їжа. У деякі неділі родина їсть її разом.

Після читання

Навчальний блок статті

Фрази, слова, граматика й коротка практика саме з цього тексту.

19 елементів

Фрази для тренажера

Додавайте корисні фрази в SRS або позначайте вже знайомими.

Mi plato favorito es

нова

моя улюблена страва

Mi plato favorito es + іменник. Favorito узгоджується з іменником: mi comida favorita, mis platos favoritos.

Фраза, якою ви відповідаєте на запитання в кінці статті.

un plato muy famoso de España

нова

дуже відома страва Іспанії

Muy famoso de España: прикметник + de + країна для позначення походження.

Описує паелью як культурний символ з першого абзацу.

conocido en todo el mundo

нова

відомий у всьому світі

Conocido поводиться як прикметник після ser: es conocido en todo el mundo.

Підкреслює міжнародну популярність паельї.

viene de Valencia

нова

походить з Валенсії

Viene de + місце: стійка конструкція для позначення походження.

Відповідає на головне питання статті про походження.

Hace mucho tiempo

нова

давним-давно

Hace mucho tiempo вводить історичний контекст у минулому.

Перехід до розповіді про фермерів Валенсії.

un plato para compartir

нова

страва, щоб ділитися

Para compartir: інфінітив після para показує мету.

Пояснює, чому паелья культурно важлива.

se reúnen para comer

нова

збираються, щоб їсти

Se reúnen para comer: зворотне дієслово + para + інфінітив.

Типова ситуація: родина та друзі навколо паельї.

Важливі слова

Лексика, яка тримає тему шкільного дня.

Морепродукти

mariscos

морепродукти

Mariscos: молюски та ракоподібні, а не риба. У Paella Valenciana їх немає.

Ключове слово для розрізнення типів паельї.

Смачний

rico

смачний

Про їжу rico означає «смачний», а не «багатий». Está muy rico кажуть про смачну страву.

Фальшивий друг: перше значення, яке спадає на думку, тут хибне.

Шафран

azafrán

шафран

Azafrán дає рису колір і смак. Це класична спеція для паельї.

Один із найвідоміших інгредієнтів у тексті.

Фермери

agricultores

фермери

Los agricultores: селяни, які готували перші паельї.

Головні герої історії походження страви.

Городи

huertos

городи

Un huerto: невелика ділянка, де вирощують овочі. Перші паельї готували з того, що там росло.

Показує, що паелья народилася з місцевих продуктів.

Сковорода

sartén

сковорода

Sartén grande: велика сковорода, від неї й пішла назва paella.

Пояснює етимологію назви страви.

Кролик

conejo

кролик

Conejo: кролик. Це справжній інгредієнт валенсійської паельї, разом із куркою.

Несподіванка для багатьох читачів і ключова частина оригінального рецепта.

Граматика в контексті

Конструкції з тексту, які варто помітити після читання.

Питання de dónde

¿De dónde viene la paella?

звідки походить паелья?

¿De dónde + дієслово? питає про походження. У тексті трапляється тричі: про паелью, про інгредієнти та про вашу улюблену страву.

Питання, на яке відповідає вся стаття і яке можна поставити співрозмовнику.

Lleva і no lleva

La Paella Valenciana no lleva marisco

валенсійська паелья не містить морепродуктів

Про страву llevar означає «містити»: lleva arroz, no lleva marisco. Заперечення просто no + lleva.

Llevar трапляється в тексті п'ять разів: у питаннях, твердженнях і запереченнях.

Vamos a + інфінітив

Hoy vamos a aprender sobre un plato muy famoso

сьогодні ми дізнаємося про дуже відому страву

Vamos a + інфінітив: намір або план на найближчий час.

Структура з першого речення статті.

Se llama

Esta sartén se llama paella

ця сковорода називається paella

Llamarse: зворотне дієслово (me llamo, te llamas, se llama). З предметом воно називає річ: se llama paella.

Те саме дієслово, яким ви називаєте своє ім'я, тут воно називає сковороду і страву.

Cocinaban: минулий час

cocinaban arroz con productos del campo

готували рис із продуктів з поля

Cocinaban і usaban: форми імперфекта, тобто те, що люди робили регулярно в минулому. Cocinar дає cocinaban, usar дає usaban.

Імперфект трапляється в тексті тричі. Без цієї форми історична частина читається як теперішній час.

Прочитайте книгу іспанською

Усі книги рівня A1

Коментарі

Увійдіть, щоб залишити коментар

Увійти

Поки що немає коментарів. Будьте першим!