The fish is deep-fried until the coating turns golden.
El pescado se fríe en abundante aceite hasta que el rebozado queda dorado.
Phrase set
50 frases en inglés para describir métodos de cocción (frito, hervido)
Aprende 50 frases prácticas para describir métodos de cocción en inglés, como freír, hervir, asar y más. Ideal para cocinar.
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Índice
Frito
These potatoes are pan-fried, not baked.
Estas patatas están fritas en sartén, no horneadas.
The fried crust should stay crisp after plating.
La corteza frita debe mantenerse crujiente después de emplatar.
Drain the fried pieces on paper before serving.
Escurre las piezas fritas sobre papel antes de servir.
The oil is too cool, so the batter is absorbing grease.
El aceite está demasiado frío, así que la masa está absorbiendo grasa.
Hervido
Boil the vegetables until they are just tender.
Hierve las verduras hasta que estén apenas tiernas.
The eggs are hard-boiled and chilled before slicing.
Los huevos están duros y enfriados antes de cortarlos.
Do not overboil the pasta before adding it to the sauce.
No hiervas demasiado la pasta antes de añadirla a la salsa.
The potatoes should be boiled in salted water.
Las patatas deben hervirse en agua con sal.
Bring the stock to a boil, then lower the heat.
Lleva el caldo a ebullición y luego baja el fuego.
Al Vapor
The dumplings are steamed in bamboo baskets.
Los dumplings se cocinan al vapor en cestas de bambú.
Steamed fish keeps a delicate texture.
El pescado al vapor conserva una textura delicada.
Cover the pot so the steam cooks the greens evenly.
Tapa la olla para que el vapor cocine las hojas verdes de forma uniforme.
This dish is steamed without added oil.
Este plato se cocina al vapor sin aceite añadido.
The buns need more steam before they become fluffy.
Los bollos necesitan más vapor antes de quedar esponjosos.
A la Parrilla
The chicken is grilled over high heat for a smoky flavor.
El pollo se asa a la parrilla a fuego alto para darle sabor ahumado.
Grill marks should be visible but not burned.
Las marcas de la parrilla deben verse, pero no estar quemadas.
The vegetables are grilled until lightly charred.
Las verduras se asan a la parrilla hasta quedar ligeramente tostadas.
Let the grilled meat rest before slicing.
Deja reposar la carne a la parrilla antes de cortarla.
This steak is grilled medium rare.
Este filete está hecho a la parrilla poco hecho.
Horneado
The bread is baked until the crust sounds hollow.
El pan se hornea hasta que la corteza suena hueca.
Bake the casserole until the top is bubbling.
Hornea la cazuela hasta que la superficie burbujee.
The cake is underbaked in the center.
El pastel está poco horneado en el centro.
This dish is baked slowly at a low temperature.
Este plato se hornea lentamente a baja temperatura.
The pastry should be baked on a preheated tray.
La masa debe hornearse en una bandeja precalentada.
Asado
The carrots are roasted until their edges caramelize.
Las zanahorias se asan hasta que los bordes se caramelizan.
Roast the chicken until the skin turns crisp.
Asa el pollo hasta que la piel quede crujiente.
The garlic becomes sweet when it is roasted whole.
El ajo se vuelve dulce cuando se asa entero.
The roast needs basting during cooking.
El asado necesita rociarse con sus jugos durante la cocción.
These peppers are roasted and peeled before serving.
Estos pimientos se asan y se pelan antes de servir.
A Fuego Lento
Simmer the sauce until it thickens.
Cuece la salsa a fuego lento hasta que espese.
The soup should simmer, not boil hard.
La sopa debe cocer suavemente, no hervir con fuerza.
Simmering helps the flavors blend together.
Cocer a fuego lento ayuda a que los sabores se integren.
Keep the stew at a gentle simmer for two hours.
Mantén el guiso a fuego lento suave durante dos horas.
Salteado
Sauté the onions until they become translucent.
Saltea las cebollas hasta que se vuelvan translúcidas.
The mushrooms are sautéed with garlic and herbs.
Los champiñones se saltean con ajo y hierbas.
Use a wide pan so the vegetables sauté instead of steaming.
Usa una sartén amplia para que las verduras se salteen en vez de cocerse al vapor.
Sauté the shrimp quickly so they stay tender.
Saltea las gambas rápidamente para que queden tiernas.
Escalfado
The eggs are poached in gently simmering water.
Los huevos se escalfan en agua con hervor suave.
Poached chicken stays moist when cooked carefully.
El pollo escalfado queda jugoso si se cocina con cuidado.
The pears are poached in spiced syrup.
Las peras se escalfan en almíbar especiado.
Keep the liquid below a rolling boil for poaching.
Mantén el líquido por debajo de un hervor fuerte para escalfar.
Crudo y Curado
The tuna is served raw with a citrus dressing.
El atún se sirve crudo con un aliño cítrico.
This salad uses raw shaved fennel.
Esta ensalada lleva hinojo crudo cortado fino.
The salmon is cured, not cooked with heat.
El salmón está curado, no cocinado con calor.
Raw onions would be too sharp in this dish.
La cebolla cruda sería demasiado fuerte en este plato.
Ahumado y Lento
The ribs are smoked for several hours.
Las costillas se ahúman durante varias horas.
The pork is slow-cooked until it pulls apart easily.
El cerdo se cocina lentamente hasta que se deshace fácilmente.
Slow cooking makes the meat tender without drying it out.
La cocción lenta deja la carne tierna sin secarla.
The smoked flavor should be noticeable but not overpowering.
El sabor ahumado debe notarse, pero no dominar demasiado.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuál es la mejor manera de memorizar frases conversacionales?
Repítelas en voz alta después del locutor. Utiliza el entrenador de audio para escuchar y el entrenador de frases para practicar la escritura.
¿Cuántas frases debo aprender diariamente?
Recomendamos enfocarte en 5-10 frases nuevas cada día. La constancia es más importante que la cantidad.
¿Por qué es mejor aprender frases enteras en lugar de palabras individuales?
Aprender frases completas te ayuda a hablar más rápido, sonar más natural y evitar perder tiempo pensando en la gramática.
Estas frases te ayudarán a comunicarte con confianza en situaciones reales. Practícalas con audio y añádelas a tu entrenador de frases para reforzarlas.
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