Фрази для бармена і офіціанта: українська → англійська
87 практичних фраз для роботи в ресторані чи барі. Вивчайте англійську лексику для прийому замовлень та обслуговування гостей.
Привітання та посадка гостей (Greeting and seating guests)
Good evening, welcome to [Restaurant Name].
Добрий вечір, ласкаво просимо до [Назва ресторану].
Do you have a reservation?
У вас заброньовано столик?
Under what name is the reservation?
На яке ім'я бронювання?
How many people are in your party?
Скільки людей у вашій компанії?
Table for two?
Столик на двох?
Please wait to be seated.
Будь ласка, зачекайте, поки вас посадять.
Right this way, please.
Сюди, будь ласка.
Follow me, please.
Йдіть за мною, будь ласка.
Would you prefer to sit indoors or outdoors?
Ви б хотіли сісти всередині чи на вулиці?
Is this table okay for you?
Цей столик вам підходить?
Here are your menus.
Ось ваші меню.
Your server will be with you shortly.
Ваш офіціант підійде до вас незабаром.
Can I get you started with some water?
Принести вам води для початку?
Would you like still or sparkling water?
Бажаєте воду без газу чи з газом?
Tap water is fine?
Вода з-під крана підійде?
Прийняття замовлення (Taking orders)
Are you ready to order?
Ви готові зробити замовлення?
Do you need a few more minutes?
Вам потрібно ще кілька хвилин?
Can I take your drink order first?
Можу я спочатку прийняти замовлення на напої?
What can I get for you today?
Що я можу вам запропонувати сьогодні?
And for you, sir/madam?
А для вас, сер/мадам?
Would you like to start with some appetizers?
Хочете почати з закусок?
How would you like your steak cooked?
Якого просмаження бажаєте стейк?
Rare, medium-rare, medium, medium-well, or well-done?
З кров'ю, слабкого, середнього, майже повного чи повного просмаження?
What side dish would you like with that?
Який гарнір ви б хотіли до цього?
Would you like a salad or soup with that?
Бажаєте салат чи суп до цього?
Is that everything for now?
Це все на даний момент?
Let me repeat your order to make sure I got it right.
Дозвольте я повторю ваше замовлення, щоб переконатися, що все вірно.
So, that's two burgers and one Caesar salad.
Отже, два бургери і один салат Цезар.
I'll put that order in right away.
Я зараз же передам ваше замовлення на кухню.
Замовлення на барі (Taking orders at the bar)
What are you having?
Що будете пити?
What's your poison?
Що бажаєте випити? (неформально)
Can I see your ID, please?
Можна поглянути на ваше посвідчення особи, будь ласка?
Would you like a pint or a half?
Вам пінту чи пів пінти?
On the rocks or neat?
З льодом чи чистим?
Do you want a slice of lemon or lime with that?
Хочете скибочку лимона чи лайма до цього?
Would you like to open a tab?
Хочете відкрити рахунок (на барі)?
Can I get a card to keep on file?
Можу я взяти картку, щоб прив'язати рахунок?
Do you want to close your tab or keep it open?
Хочете закрити рахунок чи залишити відкритим?
Who's next?
Хто наступний?
I'll be right with you.
Я зараз підійду до вас.
Last orders at the bar, please!
Останні замовлення на барі, будь ласка!
We are closing in ten minutes.
Ми зачиняємося через десять хвилин.
Пояснення меню та рекомендації (Explaining the menu & recommendations)
Here is our specials menu for today.
Ось наше меню спеціальних пропозицій на сьогодні.
Today's special is...
Сьогоднішня спеціальна пропозиція...
The soup of the day is tomato basil.
Суп дня — томатно-базиліковий.
Can I recommend our signature dish?
Можу я порекомендувати нашу фірмову страву?
If you like seafood, I highly recommend the salmon.
Якщо ви любите морепродукти, я дуже рекомендую лосось.
It's a very popular dish.
Це дуже популярна страва.
It comes with a choice of fries or a side salad.
До неї на вибір йде картопля фрі або гарнірний салат.
Would you like to hear about our desserts?
Бажаєте послухати про наші десерти?
Our cheesecake is homemade.
Наш чизкейк домашнього приготування.
What kind of wine are you looking for? Red, white, or rosé?
Яке вино ви шукаєте? Червоне, біле чи рожеве?
This wine pairs perfectly with the steak.
Це вино ідеально пасує до стейка.
Спеціальні дієтичні потреби та алергії (Dietary needs & allergies)
Do you have any food allergies or dietary restrictions?
У вас є якісь харчові алергії або дієтичні обмеження?
Is this dish vegetarian?
Ця страва вегетаріанська?
Is this dish gluten-free?
Ця страва без глютену?
Does this contain nuts?
Чи містить це горіхи?
Does this contain dairy?
Чи містить це молочні продукти?
We can prepare that dish without onions.
Ми можемо приготувати цю страву без цибулі.
I will double-check with the chef to be absolutely sure.
Я ще раз перевірю у шеф-кухаря, щоб бути абсолютно впевненим.
Unfortunately, we cannot guarantee that there is no cross-contamination.
На жаль, ми не можемо гарантувати відсутність перехресного забруднення.
Обслуговування під час їжі (Service during the meal)
Here is your food. Enjoy your meal!
Ось ваша їжа. Смачного!
Be careful, the plate is very hot.
Обережно, тарілка дуже гаряча.
Can I get you anything else?
Принести вам ще щось?
How is everything tasting so far?
Як вам усе смакує?
Is everything to your liking?
Вам усе подобається?
Would you like some more bread?
Бажаєте ще хліба?
Would you like a refill on your drink?
Бажаєте поновити напій?
Can I clear these plates for you?
Можу я забрати ці тарілки?
Are you finished with this, or are you still working on it?
Ви вже закінчили з цим, чи ще їсте?
Did you save some room for dessert?
Ви залишили місце для десерту?
Вирішення проблем та скарг (Handling problems and complaints)
I am so sorry about the delay.
Я дуже перепрошую за затримку.
Your food will be out in just a minute.
Ваша їжа буде готова за хвилину.
I apologize, we are out of that dish today.
Прошу вибачення, сьогодні ця страва закінчилася.
I'm sorry to hear that the steak is undercooked.
Мені шкода чути, що стейк недосмажений.
I will take it back to the kitchen right away.
Я зараз же віднесу його назад на кухню.
Let me get the manager for you.
Дозвольте мені покликати менеджера для вас.
I apologize for the mix-up with your order.
Прошу вибачення за плутанину з вашим замовленням.
We will bring you a fresh one immediately.
Ми негайно принесемо вам нову страву.
I spilled some water, let me clean that up for you.
Я розлив трохи води, дозвольте мені це прибрати.
This drink is on the house to make up for it.
Цей напій за рахунок закладу, щоб компенсувати це.
Рахунок та оплата (Bill and payment)
Could we get the bill, please?
Можна рахунок, будь ласка?
Whenever you're ready, here is your check.
Коли будете готові, ось ваш рахунок.
Are you paying together or separately?
Ви платите разом чи окремо?
We would like to split the bill, please.
Ми хотіли б розділити рахунок, будь ласка.
How would you like to split it? Evenly?
Як ви хочете його розділити? Порівну?
Will you be paying by cash or card?
Будете платити готівкою чи карткою?
Do you accept Apple Pay or Google Pay?
Ви приймаєте Apple Pay або Google Pay?
I can take your card whenever you're ready.
Я можу взяти вашу картку, коли ви будете готові.
Please tap or insert your card here.
Будь ласка, прикладіть або вставте картку сюди.
Do you need a receipt?
Вам потрібен чек?
Here is your change and your receipt.
Ось ваша решта і ваш чек.
Service is not included in the bill.
Обслуговування не включено у рахунок.
Прощання (Farewells)
Thank you for dining with us.
Дякуємо, що вечеряли у нас.
Have a wonderful evening.
Бажаю чудового вечора.
Have a great rest of your day.
Гарного продовження дня.
We hope to see you again soon.
Сподіваємося побачити вас знову найближчим часом.
Take care and travel safe.
Бережіть себе і безпечної дороги.
Goodbye, have a good night.
До побачення, на добраніч.
Спілкування з колегами (Communicating with colleagues/kitchen)
Order up for table five!
Замовлення для п'ятого столика готове!
I need two steaks on the fly!
Мені потрібні два стейки терміново!
Can you run this food to table ten?
Можеш віднести цю їжу на десятий столик?
Table twelve needs a wipe down.
Дванадцятий столик треба протерти.
We are out of clean forks.
У нас закінчилися чисті виделки.
Can I get a restock on ice?
Можна поповнити лід?
Behind you!
Позаду тебе! (попередження при русі на кухні)
Corner!
За рогом! (попередження при русі через сліпі зони)
Hot plate coming through!
Обережно, несу гарячу тарілку!
I need somebody to cover my section for a minute.
Мені потрібно, щоб хтось підмінив мене в моїй секції на хвилинку.
Who is on shift tomorrow?
Хто на зміні завтра?
Can you double-check this ticket, please?
Можеш ще раз перевірити цей чек, будь ласка?
Ці фрази допоможуть вам впевнено спілкуватися в реальних ситуаціях. Практикуйте їх з аудіо та додавайте до тренажера фраз для закріплення.
Коментарі
Увійдіть, щоб залишити коментар
УвійтиПоки що немає коментарів. Будьте першим!
